Med u borbi protiv gripe

Znanstveno je dokazano da je antivirusna aktivnost meda vrlo značajna i učinkovita zbog fitokemikalija, posebnim fenolnim kiselinama i flavonoidima. U časopisu Archives of Medical Research objavljena je zanimljiva studija o antivirusnom djelovanju meda protiv gripe. Znanstvenici su dokazali na testiranim uzorcima stanica zaraženih virusom gripe dodavajući med koji je brzo počeo pokazivati smanjenu virusnu aktivnost. Time se dokazalo da med ima antivirusni zaštitnički mehanizam ili učinak. Znanstvenici su tom prilikom zaključili i istaknuli da se u medu antivirusna aktivnost meda događa zbog fitokemikalija, fenolnih kiselina i flavonoida. Istraživanja su već potvrdila antimikrobna svojstva rutina i krisina, koji su dokazani u medu od heljde i bagrema.